Training Pengendalian Mutu Produk Pangan (Quality Control) 2026

DESKRIPSI

Training Pengendalian Mutu Produk Pangan (Quality Control) 2026 dirancang untuk memberikan pemahaman dan keterampilan dalam menjaga dan meningkatkan kualitas produk pangan agar sesuai dengan standar yang ditetapkan. Pengendalian mutu menjadi aspek penting dalam industri makanan untuk memastikan produk aman, konsisten, dan memenuhi harapan konsumen.

Dalam pelatihan ini, peserta akan mempelajari konsep dasar quality control, mulai dari pengujian bahan baku, proses produksi, hingga produk akhir. Peserta juga akan memahami parameter mutu pangan, teknik sampling, serta metode pengujian fisik, kimia, dan mikrobiologi.

Selain itu, pelatihan ini membahas penerapan sistem mutu seperti HACCP, GMP, serta dokumentasi dan audit mutu. Materi disampaikan secara aplikatif melalui studi kasus dan diskusi sehingga peserta mampu melakukan pengendalian mutu secara efektif, sistematis, dan sesuai standar industri pangan.

Tujuan Training Pengendalian Mutu Produk Pangan (Quality Control) 2026

• Memahami konsep dasar pengendalian mutu pangan
• Mengidentifikasi parameter kualitas produk pangan
• Melakukan pengujian bahan baku dan produk
• Memahami teknik sampling yang tepat
• Mengendalikan mutu selama proses produksi
• Menerapkan HACCP dan GMP dalam quality control
• Melakukan analisis mutu secara fisik, kimia, dan mikrobiologi
• Menyusun dokumentasi dan laporan mutu
• Memastikan konsistensi kualitas produk
• Meningkatkan kompetensi di bidang quality control pangan

Materi Training Pengendalian Mutu Produk Pangan (Quality Control) 2026

• Pengantar quality control dalam industri pangan
• Parameter mutu produk pangan
• Teknik sampling dan pengujian produk
• Pengujian fisik, kimia, dan mikrobiologi
• Pengendalian mutu bahan baku dan proses
• Penerapan HACCP dan GMP
• Dokumentasi dan sistem mutu pangan
• Audit dan inspeksi kualitas produk
• Analisis hasil pengujian mutu
• Studi kasus quality control pangan

METODE Training Pengendalian Mutu Produk Pangan (Quality Control) 2026

• Presentation
• Discussion
• Case Study
• Evaluation
• Pre test & Post Test

NARASUMBER BIMTEK TRAINING

Narasumber Kami Berpengalaman Sescara Teori Dan Praktek  Selama 35+ Tahun Tersertifikasi Nasional Dan Internasional Dan Tersebar Di Seluruh Indonesia

 LOKASI PELAKSANAAN 77 KOTA DI INDONESIA

1. Yogyakarta ( Setiap Minggu Pelaksanaan )
2. Jakarta ( Setiap Minggu Pelaksanaan )
3. Bandung ( Setiap Minggu Pelaksanaan )
4. Bali ( Setiap Minggu Pelaksanaan )
5. Surabaya ( Setiap Minggu Pelaksanaan )
6. Malang ( Setiap Minggu Pelaksanaan )
7. Samarinda ( Setiap Minggu Pelaksanaan )
8. Balikpapan
9. Makassar
10. Batam
11. Semarang
12. Manado
13. Jayapura
14. Sorong
15. Medan
16. Dst

 Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan Dan Kota Pelaksanaan

Benefit Apa Saja yang Didapatkan Peserta

• FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
• FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan (By Request)
• Module / Handout
• FREE Flashdisk
• Sertifikat
• FREE Bag or backpack (Tas Training) Dan Jaket
• Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
• 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
• FREE Souvenir Exclusive

INFORMASI PENDAFTARAN DAPAT MENGHUBUNGI ADMIN KAMI

• ANDIN  0812 3459 4528
• ALIA 0812 3459 4527 

❓ FAQ Training Pengendalian Mutu Produk Pangan (Quality Control) 2026

1. Siapa yang direkomendasikan mengikuti training ini?
Pelatihan ini cocok bagi staf QA/QC, produksi, supervisor, manager, serta profesional di industri makanan dan minuman.

2. Apa fokus utama training ini?
Fokus pada pengendalian mutu produk pangan agar sesuai standar kualitas dan keamanan.

3. Apakah pelatihan ini cocok untuk pemula?
Ya, cocok untuk pemula maupun yang ingin meningkatkan kompetensi di bidang quality control.

4. Apakah ada studi kasus?
Ya, dilengkapi dengan studi kasus pengendalian mutu di industri pangan.

5. Apa manfaat pelatihan ini?
Peserta mampu melakukan pengujian dan pengendalian mutu secara efektif dan sistematis.

6. Berapa durasi pelatihan ini?
Umumnya berlangsung selama 2–3 hari dan dapat disesuaikan kebutuhan.

7. Apakah peserta mendapatkan sertifikat?
Ya, peserta akan mendapatkan sertifikat setelah mengikuti pelatihan.

8. Apakah pelatihan ini membahas pengujian laboratorium?
Ya, termasuk pengujian dasar fisik, kimia, dan mikrobiologi.

9. Apakah pelatihan ini relevan untuk industri makanan?
Sangat relevan karena quality control merupakan bagian utama dalam menjaga kualitas produk.

10. Bagaimana cara mendaftar training ini?
Pendaftaran dapat dilakukan dengan menghubungi Andin – 0812 3459 4528 atau Alia – 0812 3459 4527.